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  • 特許技術力 主材料と生薬の最適の配合率
    ヒムチャンマルは健康津液と健康丸を研究し、製造・販売している食品企業です。研究専門部署や協力研究企業とのコラボレーションにより、漢方生薬間の相性、配合率によるプラスの変化、抽出技術と製造法による機能性の増大などについて研究しています。また、こうした努力により、技術移転及び特許など知的財産権を多数保有しています。常に研究し、発展に向けて努力する企業、それがヒムチャンマルなのです。

  • 製造法 心のこもった丁寧な製造法
    健康津液は、30時間以上低温で抽出されます。計36～48時間(冬季・夏季によって異なる)をかけて煎じる抽出法により製造され、抽出の効果を最大化しています。単に高温で煎じるだけの簡単な方法を採用する企業が多い中、ヒムチャンマルは、特許を取得した抽出法と産学協力による技術移転に基づき、長い時間をかけて丁寧に製造しています。さらに、より良い製法を求めて、常に研究を重ねています。生薬の配合率や抽出方法によって、より上質の健康食品が生まれるからです(抽出技術の移転先：全州大学バイオ食品機能性学科)。健康丸は、GMP基準を満たす施設を持つ専門のメーカーで製造しています。

  • 脂肪の除去 タクパルの脂肪除去技術
    タクパル(鶏の足)を使った食品がマスコミで話題となり、ウゲムク(牛膝と鶏の足で作ったゼリー状の食品)などが食されていますが、実はタクパルも動物性脂肪の多い食材です。そのため、特別な処理をせずに煮込むと、コレステロールがたくさん含まれてしまいます。ヒムチャンマルは、他社とは差別化した体に悪い脂肪分を取り除くレシピと技術力により、飽和脂肪酸を除去し、不飽和脂肪酸のみを残した健康なエキスを製造しています。ボンチュ津液はコレステロールの含有量が０％となっています(製品表示をご参照ください)。

  • FDA FDAの高い基準を満たす
    FDA(アメリカ食品医薬品局)は長い歴史を誇る信頼できる政府機関で、製品の生産・流通・販売における公衆衛生を保護し、食品および製品に関する詳細規定を提示しています。ヒムチャンマルの製品は、このFDAの高い基準を満たした安全で安心できる製品です。

  • ISO認証 食品安全経営システム、ISO22000認証取得
    ISO22000は、食品安全のために生産農場から食卓に上がるまでの全ての取り扱い段階で発生し得る要素を管理するHACCPと、ISO9001品質経営システムが一つになった国際標準規格です。

  • 第6次産業認証 成長可能性のある生産者
    第6次産業は、基本的に国内農産物生産(第1次)あるいは加工(第2次)を中心に、流通販売、体験、観光、サービス(第3次)などを連携させ、新たな付加価値を生み出す活動を意味します。食品製造の場合、地域の農産物を50％以上使用しなければ認められないなど、厳しい訪問審査を経て認定が決まります。ヒムチャンマルは、韓国産カタツムリと生薬の割合が高い優秀農業食品のメーカーとして認定されました。
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